Recetas

Budines para las Fiestas

Se vienen las fiestas y te dejamos las recetas para preparar budines ricos y económicos para toda la familia.


Budines para comer en estas fiestas!

INGREDIENTES

Budín clásico con frutas secas ✨:

– Manteca 250 g.
– Azúcar 250 g.
– Huevo 5.
– Harina 0000 250 g.
– Polvo para hornear 15 g.
– Frutas secas varias.

Budín hamburgués 🍫:

– Manteca 250 g.
– Azúcar 250 g.
– Huevo 5.
– Harina 0000 400 g.
– Polvo para hornear 15 g.
– Oporto 125 g.
– Chocolate 150 g.
– Nuez 150 g.

Paso a Paso

Procedimiento ⬇:

1.⚡Para el budín clásico ✨, batir la manteca pomada con el azúcar y hasta cremar. Sin dejar de batir, ir agregando los huevos de a uno, hasta integrarlos a todos y cremar nuevamente.

2.⚡Aparte, mezclar la harina con el polvo de hornear e integrar al cremado con espátula, en varias veces y tamizando.

3.⚡Para el hamburgués 🍫, repetir el procedimiento del budín clásico pero con el detalle de sumar el oporto al cremado y agregar luego el chocolate y nueces picados al integrar.

4.⚡Para la cocción, volcar la masa en molde enmantecado y enharinado y llevar al horno medio por unos 35 minutos o hasta dorar.

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